さつまいもクレープ。。。

暦の上では秋の入り口のはずなのに、猛暑日の史上もっとも遅い記録更新している山口市。

暑さが止まりません。

ですがショーケースの中には秋の気配をさせたいと思い、夏の間は大内ブルーベリーを使用してなかなか好評だった「米粉クレープ」の秋バージョンを始めました。

自家製キャラメルソースと角切り焼き芋、カスタード&生クリームが入っています。

米粉のもちっとした食感のしっとりした生地は1枚ずつ手焼きで焼いています。

ワンハンドで食べられるのも魅力。

早く涼しくなって、食欲の秋、行楽の秋、いろんな楽しみのある秋を迎えたいですね。