■ Home

相変わらずの暑さが続いている山口。

朝晩が涼しいのでまだマシなのですが、10月になろうというのに30度超えの気温でまだまだエアコンが必要。

その暑さのせいだったのか、故障中だったフチラパンのショーケースですが、部品交換をして直りました!

基盤というのがダメになったらしく新品と交換したら無事に冷えるようになりました。原因はよく分からないけど、オープンから12年。経年劣化なのでしょうか？

修理代は痛いけど、ショーケースは店の顔！と実感する出来事でした。

ケーキを裏から持ってくるのはまあ慣れましたが、ショーケースのライトが消えているといくら他の照明があっても暗く感じるので。

いつもの光景が戻って一安心です。

秋冬は忙しくなって来るので、この時期で良かったのかもしれません。

まあ、冷蔵庫とか壊れるのは暑い照明っていうのがお決まりですが。

通常どおりショーケースの中にケーキを冷やして、お待ちしております。

やっと朝晩は涼しくなってきましたが、まだまだ昼間の暑さが収まらないので、秋というより残暑としかいえない気候が続いています、ご自愛ください。

暑さを疲れが人間だけでなく機械にも出たのでしょうか？困ったことにお店のショーケースが壊れてしまいました。ぜんぜん冷えなくなっちゃいました。
修理依頼したものの部品の取り寄せに時間かかるっぽいので、しばらくの間、画像のように写真をケーキの貼りだしまして、裏の冷蔵庫からお出しする形で対応しております。
狭いプチラパンなので、それほどお待たせしなくてもお出し出来ると思います。しばらくご不便をおかけします。よろしくお願いいたします。

酷暑が続き、9月になりましても残暑が厳しいですね。

毎年今年は暑かったと思いますが、2023年は異常な暑さでした。山口は水害もありましたし、年々夏が辛くなるのは、歳のせいばかりではないはず？

夜の虫の声以外にはまだ秋の気配はありませんが、ブルーベリーの旬も終わりましたので、9月から生パウンドケーキを塩キャラメルバージョンにしました。

自家製キャラメルソースにほんのり塩をきかせています。

コーヒーのお供にぴったり。

アイスコーヒーにも合います。

早く涼しくなることを心待ちにする毎日です。

台風一過の今日、またジリジリとした暑さが戻って来ました。

湿度が上がり、さらに不快指数が上がっているような気がします。

暑いので夏向けスイーツ、

レモン＆ヨーグルトレアチーズと塩レモンラスクはレモンの酸味を活かした、夏にぴったりのスイーツです。

夏バテ防止や熱中症対策にどうぞ。

台風6号はなかなかスゴい嵐でした。

夜中遅くからガタガタと風の音で寝られないほど。朝になってもまだまだ激しく、その後いつの間にやら吹き返しに変わっていたようで夜まで強風でした。丸一日、強風圏だった印象です。

皆様、被害なかったでしょうか？

プチラパンでは店の前のローズマリーの鉢が倒れ、鉢が軽いのか起こしてもムダなので、１日ローズマリーはこのまま。

道の脇の看板はネジが取れてぶら下がっていましたが、いつかのように飛んで行方不明になることはなく、無事応急処置で、元通りに。次回台風来たら、持たないかもですが、今のところ大丈夫です。

くらいの被害で済みました。

8/13 〜16日はお盆休みとなりますのでご了承お願いします。