新作の栗スイーツ、販売中です。

くりのバターサンド（キャラメル＆マロン）

サクサクのクッキー生地はバターとアーモンドたっぷり。

間のバタークリームにはキャラメルとマロンペースト、さらに厚保栗のきざみを混ぜてあります。

全体的に甘さは控えめ、お茶受けにぴったりのプチサイズ。

他の栗スイーツと同じく、栗の仕込分が終わるまでの期間限定商品です。

ケーキと一緒にショーケースに並んでいますが、要冷蔵で賞味期限は五日間なので、贈答用の箱に入れての手土産などにもどうぞ。

ハロウィン本番！

10月ももう終わり。ハロウィンもいつの間にか直前となっています。あっという間です。このくらいから年末まで駆け足で過ぎていってしまいそうですね。

ハロウィンスイーツ、取り揃えてます。

アイシングで顔を書いたかぼちゃクッキー。

濃厚かぼちゃプリン。

かぼちゃシフォンケーキ&かぼちゃモンブラン。

ハロウィン限定プチフルーツロール。

マロンパイやモンブランも人気です。

ご来店お待ちしております

投稿: たった今

お待たせしました！
今年も栗シーズン到来です。
マロンパイ、モンブラン販売開始いたしました。
栗農園から届いた栗の鬼皮を剥き、渋皮煮にして、少し寝かせて落ち着かせ、生地など仕込んだら、やっと栗スイーツの販売開始となります。
これがなかなか手間暇かかる作業で、量も多くて一つ一つ筋や渋皮のケバケバ部分を除かなければいけないので、大変です。
その手間分、煮あがった栗は旬の美味しさがぎゅっとつまっています。甘くすぎず、栗の香りもしっかり残るのは手作りならでは。缶詰めのものにはない美味しさなのです。

昨年は栗の収穫量が多くなくて仕込みも少なめでしたが、今年は今のところ大丈夫みたいです。

頑張って仕込むぞ～。

栗の仕込み量が販売量となりますので、栗がなくなったら栗シーズン終了です。
例年は2,3月くらいまで。予約その他の影響で変動あり。

ご予約、取り置き承ります。

昨日から心配しておりました台風14号ですが、まだ来てないにもかかわらず雨風ともにかなり強く、お店前の道路も水に浸かってしまっています。

駐車場も停められない上、いつ停電になるかも分からないので、誠に勝手ながら本日は9/19臨時休業といたします。

今のところ明日9/20は通常営業の予定です。

ご了承お願いいたします。

新作の栗スイーツ、販売中です。

くりのバターサンド（キャラメル＆マロン）

サクサクのクッキー生地はバターとアーモンドたっぷり。

間のバタークリームにはキャラメルとマロンペースト、さらに厚保栗のきざみを混ぜてあります。

全体的に甘さは控えめ、お茶受けにぴったりのプチサイズ。

他の栗スイーツと同じく、栗の仕込分が終わるまでの期間限定商品です。

ケーキと一緒にショーケースに並んでいますが、要冷蔵で賞味期限は五日間なので、贈答用の箱に入れての手土産などにもどうぞ。