塩キャラメル生パウンドケーキ。。。

酷暑が続き、9月になりましても残暑が厳しいですね。

毎年今年は暑かったと思いますが、2023年は異常な暑さでした。山口は水害もありましたし、年々夏が辛くなるのは、歳のせいばかりではないはず？

夜の虫の声以外にはまだ秋の気配はありませんが、ブルーベリーの旬も終わりましたので、9月から生パウンドケーキを塩キャラメルバージョンにしました。

自家製キャラメルソースにほんのり塩をきかせています。

コーヒーのお供にぴったり。

アイスコーヒーにも合います。

早く涼しくなることを心待ちにする毎日です。