うさぎのチョコレートムース&タルト

バレンタインデーが近くなりました。

なぜか、お誕生日ケーキも生チョコの方が人気です。チョコレートが食べたくなる季節なんでしょうか？？

生菓子でもチョコレート推しのものを、ということで、うさぎの形のチョコレートムースをチョコレートタルトにのせたガトーが登場です。

ざくざく食感のタルトにチョコを混ぜたアーモンドクリームをつめ、ホワイトチョコのチップを入れて焼き上げました。

タルトの上には、コロンとかわいいチョコレートムース。ビターなチョコレートとなってます。

うさぎはかわいそうだけど崩しながらタルトと一緒に食べていただくのがおすすめです。