今年もお世話になりました。。。

本日水曜日は定休日でした。

明日30日が本年最終営業日となります。

2021年も大変お世話になりました。ありがとうございました。

お正月休みは12/31から1/3まで。４日初売りです。

5日は水曜日で定休日、６日からガレットデロアを販売いたします。

ガレットデロアは新年を祝うフランス伝統の焼き菓子でパイの中にアーモンドクリームを入れて焼いたシンプルなお菓子。

本来はフェーブという小さな陶器を入れてあって、切り分けて当たった人が王様。その年１年幸せに過ごせるという、運試し要素のあるイベント菓子ガレットデロア。

日本では陶器を食べ物に入れちゃうと異物混入となってしまうので、アーモンドホールを入れてカリッとしたら当たり、となります。

大きなガレットデロア(18センチ)は、ご予約限定。

ミニのガレットデロアは12センチ。２、３人分くらいですか値。コーヒー、紅茶にぴったりのお茶菓子です。

プチラパンのパイはバターたっぷり自家製の折りパイです。

シンプルなだけにパイやアーモンドクリームそのもののおいしさが際立つので、ぜひお試しください。