栗。。。

本日第1日曜日は定休日でした。

先日からどうなるか分からなかった栗の仕入れですが、栗の不作により、やはり例年通りの量が確保出来ませんでした。

気候とかのせいなのか、裏年なのか、収穫量が少なかったみたいで、二回目の仕入れでは大きな栗も混ざる感じで、画像の通り２倍近い大きさの差があります、立派な栗です。

なので、マロンパイやモンブランに一粒丸ごと使ってます、というのが売りなんですがこの大きな栗は半割です。それでも通常サイズの栗より重いくらい！

栗好きさんにはお得ですが、通常サイズと混ぜて仕込んだのでまぜこぜでランダムなので｢あれ？大きい！｣と思ったら当たりです。

思う量が仕込めないので、クリスマスは栗を使ったケーキは止めにして急きょ他のケーキにしようと思います。

決まり次第お知らせしますので、お楽しみに。