本日水曜日は定休日でした。
過ごしやすい季節。ちょっと着るものに困るけど、上着着ていたからと言って暑すぎるほどでもない感じ。
という今くらいに衣替えしておかないと、後で寒くなって慌てるハメになるで早く~と思いつつ、まだ腰が上がりません(゜ロ゜;)
さて、やっと栗の渋皮煮の仕込みも終了して、栗スイーツ販売開始となりました。
自家製の、山口の厚保栗を使った渋皮栗使用のお菓子は、モンブラン、マロンパイ、生パウンドケーキ(マロン)です。
自家製なので、仕込み分で終了となりますが、毎年ちょっとずつ仕込みを増やしているので年明けくらいまでは保つかなと思います。
マロンパイはパイ生地も自家製。少しずつ焼くので、数が必要な場所は前もってご予約いただくようお願いします。
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