金曜日。。。

本日水曜日は定休日でした。

今日は雨の一日。かなり強めの雨、ときどき強風も吹き、荒れ模様。

さて、バレンタインデー目前となりました。今年は金曜日ですね。

自家製オレンジピールを使ったオランジェットが人気です。足りなくなりそうなので、また仕込み。コトコト煮ては冷まし糖度を上げてから乾かします。

コーティングするチョコはビターチョコです。大人のスイーツですね。

バレンタインデー後も小物のチョコ類はまだまだ販売いたします。

贈り物や年度末のご挨拶にも、どうぞ。