まだまだ梅雨。。。

本日水曜日は定休日でした。

今日は雨予報でしたが、山口は曇り時々雨、くらい。しかし、九州は大変な状況になっているようで、心配です。

まだまだ梅雨は続きそうですが、山口は明日からは暑いらしく湿気プラス熱気に、また体力削られそうです。異常気象なんでしょうかね？地球のあちこちで、あり得ない気象現象が起こっているらしいのです。

ビスコッティはイタリアの伝統的なお菓子。

小麦粉や砂糖、卵で作られた2度焼きしたハードなビスケットです。
アーモンドがたくさん入っているので、噛めば噛むほど味が出てくる、歯ごたえ抜群の焼き菓子です。

おすすめの食べ方はコーヒーにひたして、少しやわらかくしてから召し上がる方法。今の時期ならアイス珈琲もあり！

他にも、紅茶やミルクにひたしても。

大人スイーツには甘口のデザートワインにひたす、というオシャレなお召し上がり方もあるらしいです。

アイスクリームやジェラートに添えてもイケます。この夏のおすすめ！

そのまま食べると「か、か、堅い！」ってカンジですが、それはそれでいいかも。やわらか食べ物ばかりの現代には歯ごたえある食べ物も必要かもしれません。