抹茶ときな粉の生パウンド。。。

母の日も無事終了しました。

第２日曜日母の日の代休として第３日曜日の19日が今月だけお休みとなります。ご了承お願いします。

このところ、気温が夏日や真夏日にまで上がることが多い山口市です。

夏が近いのを感じますが、先に梅雨。

そして、私の季節ごとの作業の一つ、梅仕事の時期も間近。こまごまとした地味な作業ですが、けっこう好きなお仕事です。それが終われば、毎年恒例の梅ゼリー登場となります。もうしばらくお待ちください。

季節の生パウンドケーキは桜が終了しまして、（材料の関係で意外と長引いてしまいました）、次の抹茶ときな粉の生パウンドが販売中です。

生地が宇治抹茶を使ったしっとり生地。

中の生クリームはきな粉と大納言あずき入りです。また和スイーツっぽい感じになってしまいました。五月は新茶の季節なので。

次のブルーベリーの季節もすぐ来ますので、早いサイクルで入れ替えとなりそうなので、ぜひお早めにお試しください。