2018年、たくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました。
2019年もどうぞよろしくお願いいたします。
年内最後の営業は30日でした。
31日から1月3日まではお正月休みとなります。
4日が初売りです。
ガレット・デ・ロアを限定販売いたします。大はご予約がおすすめです。ミニサイズ(2.3人分)は何個かずつ焼いています。
画像は大です。6~8人分です。
備忘録としてメモっておきますと、
30日はこれまでになく、たくさんのお客様に来ていただき、早めにケーキ、パンが完売してしまいました。
今まで、裏の掃除や棚卸しをしながら、「今日開いてるって知られているのかなー?」と思いながら、ひっそりと閉店して年越し、というのに慣れていたので今年は何故か流れが違いビックリでした。
食パンは年末よく出て売り切れも増えるので、ご予約承りをもっと呼びかけて確実に買っていただけるよう、努力したいです。
毎年毎年改善点はどんどん出ますが、経験値をあげていき、より良くなるようしたいと思います
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