Xmasモンブランタルト。。。

本日第二日曜日は定休日でした。

昨日今日めっちゃ寒くなって、昨日なんか雪が少しだけちらつきました。あまりにも急激な気温変化に気持ちもカラダもついていけません。
作業している工場やお店は暖房いらずで暖かいので、外に出るとびっくりしちゃいます。寒！！
温かい飲み物が恋しい季節ですね。

毎年人気の生イチゴ、生チョコ、ブッシュ・ド・ノエル、フランボワーズムースの他に、今年はモンブランタルトをご用意しました。

プチ・ラパン自慢の自家製渋皮栗をデコレーションした、モンブランクリームとチョコムースをのせたタルトです。チョコムースの周りにつぶつぶマロン入り生クリームも。


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