お誕生日ケーキと紫イモのモンブラン。。。

本日水曜日は定休日でした。

ここ数日ずっと暖かい日が続いている山口です。

一気に季節が進むのかと思っていたら、昼間は日当たりよい場所だと汗かくくらいの陽気で、しかしずいぶん雨も降ってないから乾燥しているのか、やたらノド乾く。。。夏のように、ゴクゴク水分補給しています。

季節が進んだのを感じたのは、イチゴが売っているのを発見したときです。

さっそくご予約のお誕生日ケーキにのせました。

まだ安定していないようなので、イチゴのみのご予約はもうしばらくお待ちください。

ご予約は店頭またはお電話で承ります。
二、三日前までにご予約ください。

新作、紫イモのモンブラン、です。

土台はマスカルポーネムース、チョコクランチ入り。
上に紫イモのモンブランがのっています。しっとり濃厚、色も鮮やかな紫イモのクリームです。

ウサギに仕立ててみました。

期間限定です。