夏バテ予防。。。

本日第一日曜日は定休日でした。
昨日から暑さがハンパない！ムワッとした熱気がたまりません。
皆様、熱中症には充分ご注意して下さいませ。
水分補給と一緒に塩分摂取も忘れずに。

さっぱり梅ゼリーもおすすめ。

夏バテや疲労回復には甘いものよりクエン酸を多く含む酸っぱいもののほうが効果的。

なので、ほんのり甘酸っぱい「梅ゼリー」は夏の間食に最適。

アルカリ性食品で疲れた体の調子を整えていただきたいと思います。


梅のコンポートは意外と手間暇かかるのですが、この季節ならではの食材ですので、毎年恒例の作業。けっこう楽しみでもあります。

ラム酒たっぷりサバランも夏限定。