リングシュトーレン。。。

本日水曜日は定休日でした。

本日発売の雑誌にプチ・ラパンも載ってます。

トライアングルの別冊「やまぐちのパン屋さん」です。

なんと、今日で11月も終わりですね。

早い～、ヤバい～。

この時期になると思い出すのが、昔、シェフが「ケーキに押しつぶされる夢みた！」とクリスマス前に言っていたこと。

当時はただの雇われだったから、なんのプレッシャーもなく「早く帰りたいな～～」と深夜まで働いていただけだったので、

いろいろスケジュール組んで無理ないよう、足りないもののないよう、と悪夢見るほど大変だったこと、知らなかったな。

今頃、思い知るのでした。可愛くない弟子で申し訳なかったな…と。

私ならケーキに押しつぶされるより、積み上げたケーキの箱が倒れてくるほうが悪夢だけどｗｗ。



リングシュトーレンの販売が開始しました。