よろしくお願いいたします。

あけましておめでとうございます

本年もよろしくお願いいたします

２０１５年もよい１年となりますように。

明日５日から初売りです。

５・６日は限定で「ガレット・デ・ロワ」を販売いたします。

ガレット・デ・ロワ（galette des rois）はベツレヘムを訪れた東方の三賢人によって、イエス・キリストが神の子として見い出されたエピファニー（公現祭）の日、1月6日に食べるというフランスの伝統菓子です。

アーモンドクリームを詰めたパイ、というシンプルなお菓子です。

フェーブという小さなかわいい陶器を入れて切り分け、フェーブが当たった人が王様です。

プチ・ラパンではアーモンドホールが代わりに入っていますので、

食べていて、カリッと歯ごたえがあったら当たりですね。

１年の運試しにどうぞ。

幸運が1年間継続するとも言われていますので。

では今年も１年、プチ・ラパンをよろしくお願いします。

初心を忘れず、日々努力を怠らず、「腕あげたな～～」と思ってもらえるよう頑張りたいと思います。