大きくなった。。。

 本日水曜日は定休日でした。

なんだか朝晩すごく冷えて冬みたい。。。暖房や炬燵がほしくなります。

昼間は暖かいので気温差がすごい！！

着るものに困ります。。。 って言っても家がお店なので、出勤時間ゼロ分なんだけどｗ。

そしてほぼ丸一日コックコートですけど。

秋の定番モンブラン。 でっかくなっちゃいました。

15センチのホールです。

ご予約限定となります。

2，3日前までにご予約ください。

こちらが通常店頭にならんでいるもの。

ホールのほうもほぼ同じ構造。

タルトの上にスポンジ、カスタード、渋皮栗、生クリーム、モンブランクリーム。

持つとかなりずっしりとした重量感。

でもモンブランクリームがあっさりして栗！！という感じなので、重すぎない、栗好きにはたまらないスイーツです。

モンブランはスイーツ好き女子だけでなく、年配の方や男性も好きな人が多いですね。

自家製の渋皮栗を使えるのは毎年このシーズンだけなので、ぜひお楽しみください。

今週のお誕生日ケーキ。