秋の味。。。

なめらかカボチャプリンと、いちじくタルトです。

カボチャプリンはカボチャと生クリーム、寒天を使ったとろ～りとしたプリン。

優しい甘さです。上にカラメルゼリーを流しました。

いちじくタルトはこの時期だけのお楽しみ。旬の味です。

主役のフルーツを生かすため、タルトにはカスタードだけを詰めています。（いつもはアーモンドクリームを入れますが今回はなし）

イチジクの旬は短いので、お早めに。

カボチャプリンのほうも昼間の暑さが収まってきたら、濃厚な焼きプリンに変えるので今だけの期間限定となります。

旬の味をぜひお楽しみくださいませ。