ヘルシーに。。。

本日水曜日は定休日でした。

朝はちょっと寒いけど、昼間はポカポカ暖かくなって春らしくなってきました。

車の中とかだとちょっと暑いけど、今が一番よい気候かな？

すぐ暑くなってきちゃうんでしょうがｗ

最近人気が出てきてリピーター続出（？？）のブランデーケーキに仲間が登場予定！

プルーンを使ったヘルシーなバターケーキです。

（撮った画像が消えちゃったので、ケーキの写真はまた次回。。。(+_+)）

プルーンをピューレにしてバターと置き換えると低脂肪で風味豊かに仕上がります。

プルーンはミネラル、ビタミン、抗酸化物質、食物繊維など栄養価が高く、骨粗しょう症などにも効果があるなど女性に嬉しいフルーツ。

プルーンを使った焼き菓子をいくつか増やしていく予定です。