栗仕事。。。

今日は第１日曜で定休日でした。

本日はちょっとお出かけするくらいで、いつもよりのんびりめな休日だったので、
秋の一仕事、栗の渋皮煮の準備を始めました。



３～４日ほど手間のかかるお仕事なので多めに仕込み。。。。

剝くのだけでも一苦労。。。手が手が～～～(+_+)

なので今日は短めに。。。

仕込んでちょっと栗が落ち着いたら、モンブラン、マロンパイを始めます。お楽しみに～。

秋冬限定ですが、仕込み分がなくなったら終了です。




イチジクが少なくなってきたようで手に入らないときにこんなタルトを作ってみました。



秋色タルト。。。ということで、秋のフルーツ盛り合わせでございます。
柿ものってます。全部のフルーツを一緒に食べるというよりはそれぞれ３種類の味を楽しむのがおススメです。




今週のお誕生日ケーキ。


絵心ないわたしです。。。せいいっぱいでコレです。。。

でもお子さんには好評です。ご予約承ります。

料金は通常のお誕生日ケーキと一緒です。