梅ゼリー。。。

今日も梅雨空です。午前中は晴れて気温もぐんぐん上がり夏来たのかな、という天気だったのですが午後は降ってきました。

日曜で14周年感謝祭も無事終わりまして、また来年の15周年まで1年頑張っていく所存です。毎年思うことですが、健康に産んでもらったことに感謝感謝。夫婦とも病気怪我なく続けることが出来たのは身体あってのことなので。

この季節限定のスイーツ、梅ゼリーが販売中です。

自家製の青梅コンポートと、自家製の梅酒を使用。

海藻由来のアガーで固めた、ツルンっとした食感が魅力の爽やかなゼリーです。

梅酒は香り付けに少量使ってありますがアルコールは飛ばしてあるので、どなたでも大丈夫です。

暑い日にキンキンに冷やしてどうぞ。