抹茶ケーキ。。。

本日水曜日は定休日でした。

今日もすっきり秋晴れの一日。このところ、秋らしい爽やかな気候の日が続いてます。

栗スイーツのおすすめが続いていたので、ここで違う新作ケーキもおすすめ。

抹茶チョコレートケーキです。

濃厚抹茶チョコレートと北海道生クリームを使ったガナッシュクリームと、ビターチョコレートを使ったしっとりしたチョコ生地を重ねた、シンプルな作りのケーキです。

シンプルなだけに素材の味が引き立ちます。

コーヒー、紅茶、日本茶、どれに合わせてもイイカンジのティータイムが過ごせるのでは？と思います。