よろしくお願いいたします。

あけましておめでとうございます

本年もよろしくお願いいたします

2015年もよい1年となりますように。


明日5日から初売りです。

5・6日は限定で「ガレット・デ・ロワ」を販売いたします。


ガレット・デ・ロワ(galette des rois)はベツレヘムを訪れた東方の三賢人によって、イエス・キリストが神の子として見い出されたエピファニー(公現祭)の日、1月6日に食べるというフランスの伝統菓子です。

アーモンドクリームを詰めたパイ、というシンプルなお菓子です。

フェーブという小さなかわいい陶器を入れて切り分け、フェーブが当たった人が王様です。

プチ・ラパンではアーモンドホールが代わりに入っていますので、

食べていて、カリッと歯ごたえがあったら当たりですね。

1年の運試しにどうぞ。

幸運が1年間継続するとも言われていますので。


では今年も1年、プチ・ラパンをよろしくお願いします。

初心を忘れず、日々努力を怠らず、「腕あげたな~~」と思ってもらえるよう頑張りたいと思います。


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